鶏つくねのチリソース煮丼 レシピ・作り方

鶏つくねのチリソース煮丼
fujiyama08C3
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とろみが不足する場合は火を止める前に水溶き片栗粉(1対1比、分量外)を加えると良い。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 炊飯器でご飯を炊いておく。
  2. 2 長ネギと生姜はみじん切りにしておく。鶏つくねは火が通りやすいように潰して片栗粉をまぶしておく。
  3. 3 油を敷いたフライパンで鶏つくねを炒める。
  4. 4 長ネギと生姜、チリソース、水100mlを加えて絡ませながら水分が飛んでとろみが出るまで炒める。
  5. 5 丼にご飯を盛り、その上から鶏つくねのチリソース煮をたっぷりかける。

きっかけ

新メニュー開発の為

  • レシピID:1120000719
  • 公開日:2011/01/27
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鶏つくねのチリソース煮丼
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