ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- ほうれん草 350g
- 煎り胡麻 大さじ3
- 醤油 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
作り方
- 1 ほうれん草をさっと茹で、冷水で冷やしたら水気を切り、3～4㌢幅に切る。
- 2 煎り胡麻をフライパンで煎り直し、あたり鉢で当たったら醤油と砂糖を加えて混ぜる。
- 3 そこにほうれん草を加え、よく和えて皿に盛る。
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