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わが家の海老とチキンのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
わが家の海老とチキンのグラタン
  • 1,000円前後

今回オーブンを使わずトースターで焦げ目を付けました。ホワイトソースレシピID1120000065か1120000063で

作り方

  • 1

    鶏肉を小さめに切る。
    玉ねぎはみじん切り。
    海老は下茹でしておく。

  • 2

    マカロニを茹でる。

  • 3

    鶏肉を塩コショウして炒め、ある程度火が通ったら、玉ねぎを入れて炒め、次に海老を入れて炒めて、茹で上がったマカロニを加え炒める

  • 4

    炒めた具材をお皿に盛り付け
    ホワイトソースをかけて
    とろけるスライスチーズをのせ
    粉チーズをかけて
    オーブン(トースター)へ入れる

  • 5

    殆どの物が作りたてで暖かいのでチーズなど表面に焦げ目が付く程度焼くと美味しいです
    今回オーブントースターで焦げ目を付けました約3分

きっかけ

海老とチキンが安売りしていて&中途半端に残っていたマカロニを使って作ってみた

おいしくなるコツ

5.の工程ですが、殆どの物(具材)が作りたてで暖かいのでチーズなど表面に焦げ目が付く程度焼くと美味しくなります。
スグに焦げ目を付けられるオーブントースターは、こういった料理の時には便利です。

レシピID: 1120000061

公開日:2010.10.20

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関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理

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