白菜と椎茸とろとろ生姜風味挽き肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜 は洗って斜めザク切りにする
   生椎茸はサッと洗って石附の固い所だけは取り除き薄切りする。
   生姜は微塵切りにする、

2. 2

   フライパンに胡麻油を熱し、生姜と、挽き肉を炒める。

3. 3

   2の色が変わってきたら、白菜と、生椎茸、♡を加え蓋をして、時々混ぜて様子を見ながら柔らかくなるまで炒める

4. 4

   火が通り柔らかく水分も出てきたら溶き片栗粉を加えて、とろみがついたら完成！

5. 5