梅しそたっぷりヘルシー揚げない豆腐ナゲット レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
・鶏肉(ひき肉)は塩麹で揉み込んでおく。
・梅干しはたたいてペーストにする。
・紫蘇はみじん切りにする。 -
2
ボウルに●の材料と1の鶏肉、梅干し、シソを入れて混ぜる。
水分が多く感じる場合は片栗粉で調整する。 - 3 フライパンに薄く油を引き、スプーンで生地をのせる。
-
4
1分ほど経って焼けてきたら裏返して裏面も焼き目をつける。
塩麹は焦げやすいので中火〜弱火で焼く。 - 5 完成
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