ふんわりたまごと豆苗炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆苗は半分の長さに切りましょう。卵はよく溶いてマヨネーズと合わせておきます。
- 2 耐熱容器に酒とみりんを入れて500Wのレンジで30秒程加熱します。アルコールが飛んだらオイスターソースを入れてタレの完成です。
- 3 フライパンに油を小さじ1敷いて豆苗を炒めます。少ししんなりしたら塩胡椒を振ってさっと和えて一度取り出します。
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4
フライパンに残りの油を敷いて温まった所に溶いた卵を入れます。周りが膨らんで来たら火を止めて炒めた豆苗を入れます。さっと和えて余熱で卵が固まってきたら器に盛り付けます。
- 5 ②の工程で作ったタレとごまを振りかけたら完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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