♦️かぼちゃのひき肉入りあんかけ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
ちぇりCOOK
ひき肉からいい出汁が出ています♪麺つゆもだしの素も要りません。ひき肉入りはかぼちゃだけよりもボリュームがあってしっかりした一品になります
材料（4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは3〜4cmの大きさに切る
-
2
鍋にサラダ油を入れ、ひき肉を炒める
-
3
2の鍋に水、砂糖、しょうゆを加える
-
4
3にかぼちゃを入れて
煮汁が最初の2／3ぐらいになるまで弱めの中火で煮詰めていく
かぼちゃに火が通るまでは蓋をしておくとよい
-
5
蓋を開けてもう少し水分を飛ばす
煮汁の味をみて良ければ水溶き片栗粉(片栗粉と水を1:1)でとろみをつける
あなたにイチオシの商品
関連情報
ちぇりCOOK
健康は毎日の食生活の積み重ねから
”できるだけ” 化学調味料に頼らない食生活を心掛けています
麺つゆ…あれば使いたくなるので思い切って冷蔵庫から消しました(数年前のレシピでは使用)
○○の素を極力使わないレシピを載せています
中華なら豆板醤、甜麺醤、オイスターソース、花椒があれば大抵のものは作れます
和食の出汁は混合削り節という大容量パックからひと握り入れるだけで麺つゆ要らず
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
