キスの唐揚げ きのこの甘酢餡掛け レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
松茸ご飯
お惣菜の魚の唐揚げにひと手間加えて絶品おかずに仕上げます。今回はキスの唐揚げを使用しました。甘酢餡は片栗粉を使わないのでとろみの調整もしなくて済みますよ♪
材料（2人分）
作り方
- 1 なめこはさっと水で洗いましょう。その後キッチンペーパー等で水気を切ります。ネギは斜めに薄くスライスしてエリンギも2〜3ミリ程度の薄さに切っておきましょう。
- 2 フライパンに油を敷いてなめことエリンギを入れたら炒めていきます。エリンギが少し透明ついたら水100mlと全ての調味料を入れ煮ていきます。
- 3 なめこの滑りでとろっとしてくるので、煮汁が煮詰まったらネギを入れます。ネギが少ししんなりしたら予め温めておいたキスの唐揚げにかけて完成です。
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松茸ご飯
こんにちは♪ 食生活アドバイザーの松茸ご飯です。
フォロー、作ったよレポートありがとうございます。
1児の父です。美味しい物を食べたり作ったりするのが好きです。（嫁は食べる専門(๑˃̵ᴗ˂̵)たまに私もコメントしてます）忙しい中でも手軽に美味しいレシピを日々考案中です。興味のある方は是非ご覧になってご活用くださいませ♪
2021.食生活アドバイザー3級
2022.食生活アドバイザー2級取得
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