青じそドレッシング入りでマイルドな手作りなめたけ レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
- えのき 1袋
- ◇ 醤油 30g
- ◇ めんつゆ(3倍濃縮) 25g
- ◇ 青じそドレッシング 20g
- ◇ 酒、砂糖 15g
作り方
-
1
えのきの石づきを取ったあと、みじん切りにし、フライパンへ入れる。
そこに◇を入れる。 -
2
フライパンに火をかけ、混ぜながら火を通す。
粘りが出てきたら出来上がり。
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