担々麺風うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを通常通り茹でます。
   茹でている間にスープを作ります。

2. 2

   フライパンに豚ひき肉を炒めます。肉の色が変わりしっかり炒めてから、水、味噌、中華スープ顆粒、豆板醤を入れて煮ます。

3. 3

   水菜を5センチ程度に切って、フライパンへ入れます。牛乳を仕上げに混ぜて、スープは出来上がり。

4. 4

   うどんを器に盛って、スープを入れて出来上がり！