マグロのレモン香る♪カルパッチョ(・ิω・ิ) レシピ・作り方

マグロのレモン香る♪カルパッチョ(・ิω・ิ)
  • 5分以内
  • 500円前後
愛妻家ごはん
愛妻家ごはん
マグロの刺身をサラダと一緒に美味しく食べれるカルパッチョです!(・ิω・ิ)

材料(2人分)

  • マグロの刺身 10切れ
  • レタス 2枚
  • プチトマト 6個
  • フレッシュバジル 5枚
  • aパセリ 2本
  • aタマネギみじん切り 大さじ1
  • aオリーブオイル 大さじ1.5
  • a米酢 大さじ1
  • a料理酒 大さじ1
  • a醤油 大さじ二分の一
  • aレモン汁 大さじ二分の一
  • ブラックペッパー 1振り

作り方

  1. 1 皿にレタス、マグロ、プチトマトを乗せる。
  2. 2 aを混ぜたものを1に回しかける。
  3. 3 2にフレッシュバジルをちぎって乗せ、ブラックペッパーをかけて完成。

きっかけ

マグロの刺身を美味しく食べようと思って…。

おいしくなるコツ

バジルは手のひらでたたくと香りが立ちます。レモン汁を入れる事で酸味と香りが増して、美味しくなります(・ิω・ิ)

  • レシピID:1110026526
  • 公開日:2021/06/06
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