こんにゃくのアク抜き。下ごしらえ(･ิω･ิ) レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 一枚
- 塩 小さじ1
- お湯 1リットル
作り方
- 1 こんにゃくは袋から出したらざっと水洗いし、食べやすい大きさにスプーンを使ってちぎり切る。
- 2 1に塩を振り、ざっと揉み込む。
- 3 湧いているお湯の中に2をそのまま入れて2~3分茹でる。
- 4 お湯を切って、お好きな料理にお使い下さい!
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愛妻家ごはん
40代愛妻家の男メシです。
出来るだけ簡単で美味しい料理が作れないかと楽しみながら奮闘しています。
料理は、いいストレス解消になりますね(･ิω･ิ)
妻も喜んでくれるし、晩酌もススム、一石二鳥、いや三鳥です。最近、ダイエットもしなければと、ヘルシーメニューも研究中(￣▽￣;)
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johnny_bean2023/03/05 19:50
たまにしかやらない蒟蒻料理…たまにしかやらないので毎回やり方忘れてしまいます。蒟蒻だっても期限間近で大慌て！な時に貴レを発見！助かりました今からウマイをゴチソ様
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