⭐簡単おいしいミラノ風ドリア⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【♪♪ターメリックライスを作ります♪♪】
2. 2 お米を研ぎ、規定通りの水、ターメリック、バターを入れて通常通り炊く。
   ※無塩バターの場合には塩ひとつまみを入れてください。

   

3. 3 【♪♪ホワイトソースを作ります♪♪】
4. 4 たまねぎをみじん切りにし耐熱皿に入れ、被るくらいの水を加えて600wの電子レンジで3分チンする。その後、お湯は捨てておく。
5. 5 フライパンにバター、玉ねぎを入れて弱火でじっくりと炒める。

   

6. 6 たまねぎがしんなりしたら一旦火を止め、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

7. 7 牛乳、コンソメを入れて弱めの中火にかけ、良く混ぜる。

   

8. 8 ふつふつしてきたら引き続きかき混ぜながら強めの弱火に変え、ほどよいとろみがついたら完成！
   ※あまりかたくしすぎないように注意！
9. 9 【♪♪焼きます♪♪】
10. 10 グラタン皿にターメリックライスを敷き、ホワイトソースをかける。
11. 11 チーズを広げ(やや外側が多め、真ん中は薄く)、真ん中にはミートソースをまるくのせる。

    

12. 12 予熱しておいたオーブンで200℃で15分ほど焼き、チーズに軽く焦げ目がついたら完成〜！