シイラのムニエル レシピ・作り方
材料(1人分)
- シイラの切り身 一切れ
- マーガリン 少々
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 少々
作り方
- 1 シイラに塩コショウをふり、キッチンペーパーで包み水分を取る
- 2 10分ほど放置し、小麦粉をまんべんなくふる
- 3 弱火で熱したフライパンにはマーガリンを溶かし、シーラを入れて裏表3分程度弱火で焼き完成!
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