干しキャベツの回鍋肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 タレは合わせておく。

   

2. 2 ここで片栗粉を入れたいなら入れる。今回は入れなかったら少しシャバい感じでした。
   
   レシピには足してあります。

   

3. 3 長ネギは斜め薄切り。

   

4. 4 茹でた豚肉は一口大に来る。

   

5. 5 ピーマンはタネを取って食べやすいように乱切り。

   

6. 6 干したキャベツは大きめの一口大。
   
   このように乗せては計り、撮影していくと後から見ても分量がわかります。
   
   メモを取るより早くて分かりやすくこのように投稿もしやすい。

   

7. 7 フライパンに豚肉を入れて点火して炒める。ピーマンも炒める。すぐにキャベツも入れて炒める。
   
   すぐに火が通るので
   しなっとなりすぎるようなら火を止める。

   

8. 8 合わせておいたタレを投入。

   

9. 9 ざっと混ぜて長ネギも加えて出来上がり。

   

10. 10 ネギ、もうちょっと多くてもよかったかな…？