ゆでたまごの絶品梅ダレかけ　副菜にはもったいない！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【梅ダレ】
   
   梅ダレはしょっちゅう出て来るんですが
   作っておくと便利です♫
   
   梅干しの肉のみ叩いて
   醤油とみりんと混ぜるだけです。

   

2. 2 梅干しの味によって
   梅ダレの味が変わって
   これまた楽しいです♫

   

3. 3 ゆでたまごは好みの茹で加減で作っておき冷やしておく。
   
   そのままでもいいんですが
   白だしにつけて置いても日持ちして便利です。
   
   玉子は少しそいでおくと盛り付けした時にカッコいいです

   

4. 4 梅ダレにネギみじん切りを混ぜる。
   混ぜなくても盛り付けの時に各々かけてもいいです。

   

5. 5 大葉は混ぜ込んじゃうと
   色が悪くなるので最後につける。

   

6. 6 急ぎのおつまみにいいですよ♫
   これさえ与えておけば時間稼ぎできます。