なすとピーマンの挽き肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスはくし切りにして、片栗粉をまぶしておく。
人参とピーマンは細切りにする｡☆は別容器で混ぜ合わせておく。 - 2 フライパンで挽き肉を炒める。挽き肉に火が通ったら塩コショウをふり、一旦皿に取っておく。同じフライパンでナス、人参、ピーマンを炒める。
-
3
火が通ったら挽き肉をフライパンに戻し、☆を加える。
煮汁がなくなるまで炒めたら出来上がり。
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