〜美白&健康〜高リコピントマトスープ ガスパチョ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマト、パプリカ、きゅうりを小さく刻む。
- 2 ボールに1と材料全部を入れる。
-
3
ブレンダーでガーーガーーっ♪
冷やして召し上がれ!!
きっかけ
外仕事の主人にリコピンを効率よくたくさん摂らせたくて、夏は味噌汁がわりに毎日飲んでます。 ブロッコリースプラウトが、あまり好きではない主人。 このスープは好きなので、入れちゃっても気づかない〜(^_^)v 健康トマトスープが完成しました〜。
おいしくなるコツ
トマトのリコピンをしっかり引き出す為に、これでもかってくらいブレンダーかけます。 オリーブオイルを入れることで、リコピンがより吸収されやすいです。
- レシピID:1110021031
- 公開日:2020/05/21
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