豚こまに塩麹を揉み込む。
ズッキーニを1cm幅でカットし、オリーブオイルで炒め、塩をふる
豚こまを食べやすい大きさにカットし、刻みニンニクと一緒にフライパンへ投入。
炒めている間に、ミニトマトを半分にカットし、お肉の赤いところがなくなったら、トマト投入。
酒とブラックペッパーをフライパンに入れて、最後、お塩で味を整え完成
豚こまが少し余っていたので、簡単に調理。
レシピID: 1110020835
公開日:2020.04.27
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