豚こまとズッキーニのトマト炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚こまに塩麹を揉み込む。
ズッキーニを1cm幅でカットし、オリーブオイルで炒め、塩をふる - 2 豚こまを食べやすい大きさにカットし、刻みニンニクと一緒にフライパンへ投入。
- 3 炒めている間に、ミニトマトを半分にカットし、お肉の赤いところがなくなったら、トマト投入。
- 4 酒とブラックペッパーをフライパンに入れて、最後、お塩で味を整え完成
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