ガーリックチキンのおろしポン酢 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉（もも又はむね肉） 600ｇ
- にんにくのすりおろし（チューブ） 小さじ1
- 塩コショウ 小さじ1/4
- 小麦粉（又は片栗粉） 大さじ3
- サラダ油 大さじ3
- 大根おろし 1/3本
- 小口切りした小ねぎ 大さじ4
- ポン酢 大さじ4
作り方
- 1 一口大にカットした鶏肉ににんにくのすりおろし、塩コショウを揉み込み、小麦粉又は片栗粉をまぶす。
- 2 中火で加熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、作り方1の鶏肉を重ならないよう並べる。
- 3 片面にこんがり焼き色がついたら裏返す。全体に焼き色がついたら取り出す。
- 4 作り方3のソテーした鶏肉を皿に移し、汁気をきった大根おろし、小口切りした小ねぎをのせる。ポン酢をまわしかけて完成。
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- 料理名
- ガーリックチキンのおろしポン酢
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料理中毒。2021/07/18 10:10
さっぱりと栄養が摂れるメニューが嬉しいです！
レシピに感謝です★
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