食べ応え抜群!ルーローハン レシピ・作り方

食べ応え抜群!ルーローハン
  • 約30分
  • 500円前後
サラリーマンたくぽん
サラリーマンたくぽん
台湾の代表的なご飯ものの「ルーローハン」
とっても美味しいですよ(^^)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 まずは豚バラブロックを1cm角にカットします
  2. 2 そしたらごま油と生姜チューブをフライパンに入れて、弱火で油に香りをつけます
  3. 3 豚バラ肉を入れて、火が全体に通るように炒めます。
    この時油がはねるので気をつけてくださいね(^^)
  4. 4 写真のように焼き上がったら、一度余分な油を取り除きます。
  5. 5 豚バラ肉にAを入れて、落とし蓋をし、弱火で30分ほど煮込みます。
    この時、別の鍋で小松菜と卵も茹でちゃいます♪
  6. 6 30分ほど経つと、このようになります!
    とっても美味しそうですね(^^)
  7. 7 後は盛り付けて、ルーローハンの出来上がり♪

きっかけ

ルーローハンを作ってみたかったので

  • レシピID:1110020335
  • 公開日:2020/02/22
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カテゴリ
その他のごはん料理小松菜
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