ほんとに美味しい牡蠣ごはん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 お米は、普通にといで、ザルに上げ、10分くらいおきます。
- 2 牡蠣は、たっぷりのお水にお塩大さじ一杯入れて、優しくあらい、そのあと流水で丁寧に、優しく洗い、水気を切ります。
- 3 しめじは、さっと洗い水気をとります。
- 4 炊飯器に水、白だし、みりん、オイスターソースを入れ、ちりめんじゃこ、しめじをいれたら、さっとかき混ぜ、だし昆布を入れ、牡蠣をまんべんなく並べて、炊飯器で普通にご飯を炊きます。
- 5 炊き上がったら、さっと混ぜて出来上がり！炊飯器で炊く場合は、保温にはしないほうが牡蠣がふっくらします。冷めても美味しいです。
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