鶏胸肉のレモングラス漬け込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
レモングラスは外皮を剥き、中の柔らかい部分だけをみじん切りにする。
-
2
そぎ切りにした鶏胸肉にレモングラス、生姜すりおろし、オイスターソースを入れ、よく混ぜる。
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3
ラップをかけ、冷蔵庫で1時間以上置いておく。
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4
米粉、もしくは片栗粉を入れ、混ぜる。
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5
オーブントレイの上に肉を乗せ、オリーブ油を適量振りかける。
250度で30分くらい焼く。
フライパンで焼いてもOK。
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