しいたけと卵のスープ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 しいたけのかさ部分はスライスする。軸部分は細く裂く。卵はしっかり溶いておく。
-
2
鍋に水と椎茸を入れ火にかける。だしの素を加える。
沸騰したら☆を加えてしばらく煮込む。 -
3
椎茸が柔らかくなったら、溶き卵をゆっくり円を描くように流し入れる。固まりだしたらふんわりと混ぜる。
塩で味を整えて出来上がり。
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