ごぼう入り中華風肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て適当な大きさに切り、鍋にそのまま入れる。
   ざっくり混ぜて、上からごま油を回しかける。

2. 2

   鍋を火にかける。
   木ベラなどは使わず鍋を揺すって、炒める。

3. 3

   肉にある程度火が通ったら、だしの素、ココナッツシュガー、しょうゆ、オイスターソースを入れ、よく混ぜる。

4. 4

   水を加えて、蓋をしたら20〜30分くらい煮込む。

5. 5

   火を切り、アクを取ったら、蓋をしてしばらくそのまま置いておく。
   食べる前にまた温めて出来上がり。