鏡開きにも♪お餅deオニオングラタン風 レシピ・作り方
材料（1人分）
- おもち 1個
- オニオンスープ（市販でも手作りでも） 工程参照
- 熱湯 約150ｃｃ
- チーズ（ピザ用シュレッドチーズ使用） 大さじ1弱
- フライドオニオン 2つまみ
- ドライパセリ 1～2振り
- お好みでブラックペッパー（なくても） お好みで1振りから
作り方
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1
今回、使ったのは、楽天市場で購入した“自然の館”さんのたまねぎスープです。
お湯を注げばオニオンコンソメスープができる粉末タイプです。
フリーズドライとか手作りでもOKです。
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2
市販品を使う場合は、パッケージの記載通りの濃度で、熱湯150ｃｃに合う量を入れ、スープを作ります。
※こちらの場合、小さじ1杯半でした。
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3
お餅を濡らしてレンジ（600ｗ）で1分～1分30秒、様子を見ながら加熱して柔らかくした物を【2】のスープに入れ、チーズを乗せます。
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4
フライドオニオンを入れたら、再度、レンジで約30秒加熱し、チーズを溶かし、フライドオニオンのコクをスープに移します。
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5
ドライパセリを振り入れ、お好みでブラックペッパーをかけて召し上がって下さい。
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関連情報
- 関連キーワード
- お餅 鏡開き お雑煮、洋風雑煮、おもちアレンジ 朝食、おやつ、ランチ、夜食
- 料理名
- おもちでオニオングラタンスープ風
mama^^papa
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簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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オニオンスープの素を使えば、超簡単に出来ちゃいます。
朝食・ランチ・おやつ・夜食にもどうぞ♪