漢のなす夏カレー！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
油にんにくとたまねぎを弱火で
焦げ注意！
軽く油が回れば挽き肉投入
画像はｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにんにく漬け。
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2
なすなど火の通りやすいものは
後半で。全ての材料を炒め
カレー粉以外を約850mlの水で煮込む。
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3
玉ねぎのシャキシャキを残すなら
ゆで時間短めで
じゃがいもも投入後
カレー粉投入。
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4
カレー粉を入れた後はじっくり
煮込みに時間をかけたいです。
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5
ここまでだと香辛料などいれてないので
普通のカレーなのですが
食べる直前に軽くご飯に
カレーパウダーをふります。
たったこれだけで意外とコクのある
満足な味に仕上がります。
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あき＆べる2016/07/19 19:50
美味しくできました(*´∀｀)
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カレー粉ってあるのかな？