ニラ玉 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ニラは5㎝ほどにカットしておきます。
-
2
卵を溶きます。
その中に砂糖(5g)、塩(2g)、胡椒(少々)を入れて、混ぜ合わせます。 - 3 フライパンにサラダ油をひきます。
-
4
ニラから入れて炒め始めます。
その際には、ニラの上から1ｇほどの塩を振りかけて炒めます。 - 5 ニラを入れて30秒ほどしたら卵を入れて、さらに炒めます。
- 6 固まったら火を止めて完成です。
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