きくらげとししとうの卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 きくらげはお湯で戻し、一口大に切る。ししとうは洗って、ざく切りに。卵はしょう油を入れて、といておく。
- 2 油を大さじ2分の1をフライパンに入れて、しっかりと油が熱されたら、たまごをふんわりと炒め、すぐに取り出す。
- 3 油を大さじ2分の1をフライパンに入れて温め、きくらげとししとうを炒める。ししとうがしんなりしたら、塩コショウし、先ほどの卵を加え、軽く混ぜたら、お皿に盛り付ける。
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