爽やか♪オレンジ風味のキャロットラペ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 人参は細い千切りにし、ボウルに入れ、塩を振り、揉んでおきます。
-
2
ボウルに、オレンジジュース・砂糖・酢を入れ、砂糖が溶ける様に混ぜたら、オリーブオイルを入れます。
-
3
ちょっぴりこしょうも入れ、しっかり混ぜます。
※計量スプーンが写ってますが、泡立て器で混ぜました。
-
4
【3】に【1】を入れて混ぜ、よく馴染む様、スプーンで均等に浸る様に慣らし、冷蔵庫で1時間くらいは置いてください。
器に盛り、あればドライパセリを振って出来上がりです。
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- 関連キーワード
- 人参、ビタミンA豊富 サラダ オレンジジュース 付け合わせ、彩りを添える
- 料理名
- キャロットラペ
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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