我が家のそうめん〜揚げ茄子ver.〜 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 そうめんは、茹でたら、ざるに上げて、流水でよく洗う。
- 2 ナスはまず縦半分に切り、5mm幅くらいの半月切りにしたら素揚げする。
- 3 ねぎはみじん切りにし、海苔は刻み海苔にしておく。
-
4
そうめんをお皿に盛り、薬味とナスも別のお皿に用意したら出来上がり！
2、3といりごまを入れためんつゆでお召し上がりください(^^)
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