水菜のワサビレモン和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 水菜 2～3株
- ちくわ 1本
- ◎わさび 小さじ1/2
- ◎レモン果汁 小さじ1/2
- ◎しょうゆ（だし醤油なら尚よい） 小さじ1/2
- ◎塩 ひとつまみ
作り方
-
1
水菜はレンジで加熱し、根を切り、4～5センチの長さにカットし水気を絞ります。
★加熱時間は短めに、加熱後は色止めのため、さっと水をくぐらせます。 -
2
ちくわは斜め切りに。
★気温の高い時期なら、レンジで軽く加熱するといいです - 3 ◎の調味料をよく混ぜ合わせ、水菜とちくわを和えます。
-
4
するめいかのレモン焼き弁当
レシピID：1110011117の一品として、お弁当につめました。
- 5 ★ちくわはたまたま冷蔵庫に一本だけ残っていたものなので、その他冷蔵庫の残り物で結構です。
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ぺんぎんがまま
こんにちわ。
弁当づくりも、はや25年。 「あれ？もうできたの？」と夫に驚かれながら、素早く、そして洗いものを出さずを心掛け、日々精進しています。モットーは 早い 安い そこそこおいしい。食材も、できあがりも、あんまり頑張らない感じのお料理です。
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