前菜・オードブルの簡単一品★生ハム林檎 レシピ・作り方
材料（2人分）
- りんご（シナノスイート使用） 1/4個
- 生ハム（切り落とし使用） 4切れ
- かいわれ 10本くらい
- 塩（天然塩） ほんの少し
- ブラックペッパー 小さじ1/4ほど
- オリーブオイル 小さじ2/3ほど
作り方
-
1
りんごは皮と芯を取り、2等分にしたら、それを斜めにカットして、4切れにします。
海水くらいの濃度の塩水（分量外）にサッと入れ、取り出し水気を切っておきます。
-
2
【1】のりんごに、ほんのちょっぴり塩を付け、生ハムを巻きます。
-
3
均等に、ブラックペッパーとオリーブオイルを掛け、かいわれを中央に配置すれば、出来あがりです。
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- 関連キーワード
- 簡単 おもてなし、パーティー クリスマス、忘年会、新年会、誕生会 前菜、オードブル
- 料理名
- 生ハム林檎の前菜
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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味の引き締めやアクセントに、ブラックペッパー・かいわれが一役かってくれてます。