キャベツ・人参・卵のちょっとツーンサラダ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- キャベツ 3枚（大きな葉使用）
- 人参 2ｃｍほど
- 茹で卵 1個
- ☆マヨネーズ（カロリーオフタイプ使用） 大さじ3～
- ☆和からし（チューブ使用） 4ｃｍほど
- ☆酢 小さじ1弱
- ☆砂糖 2つまみ
- ☆塩・こしょう 少々
- 飾りにレタス（なくてOK） あれば1枚ほど
作り方
-
1
キャベツは粗めの千切り。人参は細千切りにし、熱湯（分量外）で1～2分ほど茹でます。ザルに上げ、冷めたら水気をギュっと絞ります。
※固い人参が苦手なら、先に入れ、後からキャベツを。
-
2
ボウルに[1]・粗みじんにした茹で卵・☆印を入れ、均等に混ぜ合わせれば出来あがりです。
あれば、彩りにレタスを添え、盛り付けて下さい。
- 3 ※このままサラダとして召し上がっても、サンドイッチの具として利用しても・・・。
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- 料理名
- サラダ
mama^^papa
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