カレールウを使って♪まろやか~お子さまカレーライス レシピ・作り方

カレールウを使って♪まろやか~お子さまカレーライス
  • 約30分
  • 300円前後
すたーびんぐ
すたーびんぐ
子どもがカレーデビューした頃からのレシピです♪

材料(6人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1個
  • ホールコーン 1缶(小缶)
  • サラダ油 大さじ2
  • 豚ひき肉 200g
  • カップ1
  • 甘口カレールウ 120g
  • 牛乳 カップ2
  • 温かいご飯 子ども茶わん一杯分×6(お好みで)

作り方

  1. 1 玉ねぎ・人参を1.5cm幅の角切りにする。ホールコーンの水を切る。
  2. 2 中火で熱した鍋にサラダ油をなじませて玉ねぎ・人参・ホールコーンを炒める。玉ねぎが透明になったら豚ひき肉を加えて火が通るまで炒める。
  3. 3 豚ひき肉に火が通ったら鍋に水を加えて煮込む。アクが出てきたらすくって取り除く。人参に火が通ったら、弱火にして甘口カレールウを加え溶かす。
  4. 4 甘口カレールウが溶けたら、牛乳を加えてふつふつ煮立つまで温める。器に温かいご飯を盛りつけ、カレーをお玉一杯分程度をかけたら完成。

きっかけ

小さな子どもが美味しく食べられるカレーを作りたかった。

おいしくなるコツ

お肉の種類は鶏肉、豚肉等お好みでどうぞ。具の大きさはお子さまが食べやすい大きさでどうぞ。 カレーをたくさん作って保存袋で冷凍保存!後日、必要な分だけ割って使えてとっても楽ちんです。

  • レシピID:1110008640
  • 公開日:2013/11/11
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カテゴリ
ルウから作るカレー
関連キーワード
カレー 子ども お子さま 甘口
料理名
カレールーでまろやか☆お子さまカレー
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つくったよレポート(2件)

  • yuaaママ
    yuaaママ
    2018/06/27 20:41
    カレールウを使って♪まろやか~お子さまカレーライス
    野菜たっぷりで♪美味しかったです(*^^*)
  • kkikk
    kkikk
    2014/04/23 12:56
    カレールウを使って♪まろやか~お子さまカレーライス
    子どもってコーン好きですよね!
    喜んでました♪

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