手早く♪お出汁たっぷりにゅうめん レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 水 カップ6
- ダシパック 3袋
- 鶏もも肉 200ｇ
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 昆布茶 小さじ2
- 長ネギ 1本
- 塩 少々
- 茹でたそうめん 6束分
- かき揚げ（又は揚げ玉） 各器1個（お好みで）
- 温泉卵 各器1個（お好みで）
- 小葱の小口切り 飾り
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 鍋に水、ダシパックを入れて中火で温める。沸騰したらダシパックを取り除き、一口大にスライスした鶏もも肉を加える。
- 2 鶏もも肉に火が通ったら、醤油、みりん、昆布茶、一口大にカットした長ネギを加える。味見をして塩で調整する。
- 3 器に茹でたそうめんを盛りつけて手順2の汁を注ぐ。かき揚げ、温泉卵を添えたら小葱の小口切りを散らす。お好みで一味唐辛子をふっていただく。
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- カテゴリ
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momotarou12342017/10/11 12:59
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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