野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁（レシピ動画）レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり♪さつまいもほっこり豚汁（レシピ動画）
Total time: 15 min
Yield: 4〜5
Ingredients: 豚ばら肉 250ｇ; サツマイモ 1本; 人参 1本; 大根 1/5本; たまねぎ 1個; 長ネギ 1本; 薄切りしたごぼう カップ1; だしパック 2袋; ↑無ければ昆布茶（又は昆布10ｃｍ1枚） 小さじ1; 水 カップ6; 味噌 大さじ4; （あれば）小葱の小口切り 飾り

約15分
500円前後

すたーびんぐ

圧力鍋を使わない工程の動画アップしました☆
↓
https://youtu.be/Kha0V2R7b1A

みんながつくった数 597 件

材料（4〜5人分）

豚ばら肉 250ｇ
サツマイモ 1本
人参 1本
大根 1/5本
たまねぎ 1個
長ネギ 1本
薄切りしたごぼうカップ1
だしパック 2袋
↑無ければ昆布茶（又は昆布10ｃｍ1枚）小さじ1
水カップ6
味噌大さじ4
（あれば）小葱の小口切り飾り

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作り方

1 一口大にカットした豚ばら肉、サツマイモ、イチョウ切りした人参、大根・くし切りした玉ねぎ・薄切りしたごぼう・2ｃｍ幅に斜め切りした長ネギを圧力鍋に入れる。
2 手順1でカットした材料を圧力鍋に入れたら、だしパックと水を加えて圧力鍋の蓋をする。5分間圧をかけたら火を止める。
3 圧が抜けたら、圧力鍋の蓋を外してアクとだしパックを取り除く。2ｃｍ角にカットした絹ごし豆腐を加えて味噌を溶く。
4 器に盛りつけたら小葱を飾って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サツマイモが大好きなので豚汁に入れました。

おいしくなるコツ

圧力鍋の場合、サツマイモが溶けやすいので普通の鍋で作る時より比較的大き目にカットしてください。 ☆圧力鍋を使わない工程の動画アップしました。 ↓ https://youtu.be/Kha0V2R7b1A

レシピID：1110008360
公開日：2013/10/03

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つくったよレポート（264件）

べえべえ
2024/11/14 21:44

おいしくできました！ご馳走さまです。
ニコニコフレンチブルドック
2024/11/03 16:13

おいしかったです。ありがとうございます。
りるか。
2024/10/23 10:21

美味しかったです。後でうどんを入れて食べました(*^^*) ありがとうございました。
ringo#
2024/10/21 23:51

おいしかったです。
レシピありがとうございました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

すたーびんぐ 2013.12.11　13:14

美味しいですよね～。サツマイモ好きにはお勧めです☆
ゆめ07 2013.12.05　10:51

豚汁にさつまいも美味しいですよ、みそ汁にさつまいも、も甘くて美味しいよ
すたーびんぐ 2013.11.29　22:14

数あるレシピの中からPickupしていただき光栄です☆12月5日楽しみにしています。これからもどうぞ宜しくお願い致します☆
楽天レシピ 2013.11.29　19:21

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月5日(木)のPickupレシピコーナーに、すたーびんぐさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪