とろ～り温たま鶏そぼろ丼（そぼろにコツあり） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏挽き肉 300ｇ
- ☆砂糖 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2と1/2
- ☆酒 大さじ3
- ☆みりん 大さじ2
- ☆おろし生姜（チューブ使用） 5ｃｍほど
- 卵 4個
- あれば青味の物（これは焼いた万願寺） 適宜
作り方
-
1
フライパンに鶏ひき肉と☆印を入れます。
-
2
菜箸で、ぐるぐるかき混ぜ、均等に混ぜます。
-
3
ここで、点火します！
ぐるぐる 混ぜながら、弱めの中火で火を通します。
※ご飯に乗せるので、煮汁がなくなるまで煮詰めなくてもOKです。保存したい時は煮詰めて下さい
-
4
温泉卵を作ります。
底が狭くなったマグカップに卵を割り入れ、水（分量外：大さじ3）を注ぎ、黄身を爪楊枝で2～3箇所 付いておき、レンジ（500ｗ）で1分加熱。（加熱具合はお好みで）
-
5
ご飯に鶏そぼろを広げ乗せ、中央を少し凹ませたところに、温泉卵を配置し、あれば青味の物を添えれば、出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- とりそぼろ丼
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
34 件
つくったよレポート（34件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
