冷蔵庫のお片付け♪カレーおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の皮を剥き1㎝位の半月切りにして耐熱容器に水（大さじ3～4）を入れラップをしてレンジで5～6分加熱する。
2. 2 じゃがいもは皮を剥き少し大きめに切りラップをして4～5分加熱する。
3. 3 玉ねぎはくし型切り、蒟蒻は食べやすい大きさに切って下ゆでしておく。
4. 4 大根とじゃがいもをレンジで加熱している間に鍋に水、おでんの素、玉ねぎ、こんにゃくを入れ煮る。ウインナーはここで入れても後で入れても構いません。おでんの素はこちらを使いました。

   

5. 5 4の鍋にレンジで加熱した大根とじゃがいもを加えて弱中火で5～10分位煮たらカレールゥを入れ弱火にして更に10分位コトコト煮て味を染み込ませる。
6. 6 煮る時間は様子を見ながら調整してください。
7. 7 食材はご家庭にある物、お好みで入れてください。