マンゴーのやさしい甘さのミルク寒天♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛乳（低脂肪乳） 150ｃｃ
- ドライマンゴー（ダイスカット） 小さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
- 粉寒天（かんてんクック使用） 1ｇ
作り方
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1
ドライマンゴー（これはダイス状の物を使用しました。大きなドライマンゴーなら、少しカットして下さい）を牛乳（低脂肪乳）に漬け、2～3時間おきます。
-
2
[1]を、レンジ（500ｗ使用）で1分加熱→混ぜる→更に30秒加熱→粉寒天を振りいれ混ぜる→レンジで1分加熱→混ぜる→20秒加熱し、寒天を溶かします。
-
3
水で濡らした器（型）に[2]のマンゴーを取り出し、底に入れ、残りの寒天液は濾して入れます。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固め、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- マンゴー牛乳寒天
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