長芋の豚肉巻き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は１．５ｃｍ角くらいの棒状に切る。
ミニトマトは半分に切る。 - 2 ボウルに◎を混ぜ合わせる。
- 3 豚肉１枚に１本の長芋を巻いていく。
- 4 ３に塩こしょうをする。
- 5 フライパンを中火にかけて、４を転がしながら焼く。
- 6 表面がしっかり焼けたら、２を加えて強火で照りが出るように煮からめる。
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7
器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。
ミニトマトを添える。
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- 料理名
- 長芋の豚肉巻き
帰って来たVAN
６月１日より糖質カットダイエットを始めました。
６月１日朝の測定・・・夫72.6Kｇ、私48.0Kg。
糖質をカットするだけでどこまで体重が減るか、１ヵ月間きっちりやってみようと思っています。
つくレポが今月は出来ないかも知れませんが、来月からまた宜しくお願いします。
お酒は飲みたい、でも痩せたーい、という方、一緒に頑張りませんか？(*^o^*)
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4 件
つくったよレポート（4件）
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mimi23952013/11/16 18:26
冷蔵庫にあったお肉が細切れで まけなかったので そのまま焼いて炒めてみました でも とっても 美味しかったです -
ペペロン2013/10/14 23:17
junさんおこんばんは～♪長芋まだ残ってます～豚肉巻き凄く美味しくて好評ですよ～（*^_^*）ナイスレシピです♪今度は石を並べました（笑い） -
Polaris362013/04/07 13:08
これこれ、娘がメチャ美味しいって、私もjun&VANさんにあやかって、赤玉ワインで戴いたよ！豚薄切り巻いて、もっちりで、とても美味だったわ♪おご馳走様(*_*) -
cabon2013/03/30 21:06
引き続き作らせて頂きました☆
山芋を使い切りたくて代用、ほくほくでこれまたニンニク風味が堪りませんね～♪もちろんお味もね(^m^)少し冷凍してお弁当にも。感謝♪
レシピへのコメント
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cabonさんに褒められると恥ずかしいです(^o^ゞ
だって私にとったら雲の上のレシバーさんですから♪
ご主人様への心配りをされるところも素晴らしいなって思います。
最近そういうこと考えたこともなかったです（笑）
私は娘の体重を減らすためにダイエットレシピを心掛けているんですが
外で揚げ物をよく食べているみたいなんです…娘（笑）
なかなか減らないのはそのせいかと…トホホです。
こちらこそいつもありがとうございます。
一番初めにつくレポさせて戴いたcabonさんとお話しできるようになって
本当に嬉しく思っています(*^v^*) -
jun&VANさんへ♪
早速の承認、ありがとうございます！
こちらのレシピも美味しかったですね～♪
豚肉で何かを巻きつけて作ると私は何かのひとつ覚えみたいに生姜を用いるのに
junさんはここにニンニクを持って来られる所が凄いと思います。
そして目から鱗でしたよ～ (@o@) おぉ～☆
連日の残業でお疲れの主人に体力回復の意味でもこの味付けは正解！でした。
使うニンニクは、翌日の息に影響の少ないマイルドニンクを使用しました。
作る際もjunさんが日頃気をつけていらっしゃるダイェットの意味や酸化した脂を
取る為にもとキッチンペーパーで余分な脂を取り除きながら焼きました。
丁度良いおこげと旨味のある脂、ほくほく芋とにんにく風味が効いた絶品です！
また作りたいと思わせましたよ～ いつもほんとうにありがとうございます！
お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも。