コク旨♪豚バラ肉と大根の炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鍋にごま油を入れ、ニンニクを炒めたところに、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を入れ、炒めます。
-
2
乱切りにした大根も加え、大根の周りが少し透き通ってくる程度、炒めます。
- 3 水を入れ、強火で沸騰させ、出てきたアクを取り除きます。
-
4
◆印の物を入れ、蓋をし煮ます。
大根に串がスッと刺されば出来あがりです。
器に盛り付け、あれば青ネギを散らしてどうぞ・・。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 関連キーワード
- 煮物、温かい、冬 大根 豚肉、豚バラ、豚バラ大根 お酒のアテにも
- 料理名
- 豚バラと大根の炒め煮
mama^^papa
✿ご訪問 ありがとうございます✿
簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
↓こちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/mama10utigohan/
レポートを送る
4 件
つくったよレポート（4件）
-
愛犬7772016/05/12 20:54
mamaさんこんばんは☆
豚こま肉で作りましたが、大根が美味しい煮汁を吸ってお箸が止まらぬ美味しさでした♡
写真の3倍作りましたが、もっと作ればよかったです！ -
Cherry20052015/06/01 19:05
mama^ ^papaさん、こんばんは（＾Ｏ＾）
実家で貰った大根で作りました。
煮物はあんまり〜な娘達も喜ん食べてくれました。ご馳走さま☆ -
愛理紗2015/02/05 20:06
豚バラがなくて、豚小間で代用☆大根が染みて凄く美味しかったです♡ご飯がすすみます♪ -
りょうようみさ2013/03/21 15:00
また寒くなったけどmamaちゃん元気？
豚バラでなくかたまり肉だけどいい？だって～私の贅肉とよく似てるもの（笑）春だしね～やっぱり肉落とさなくては…でも超旨し❤
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
おかずは勿論、お酒のお供にもなりますよ。