焼豚・ブロッコリー・卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
焼豚は、食べやすい大きさにカットします。
ブロッコリーは小房に分けます。
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2
フライパンにブロッコリーと水（分量外：小さじ2くらい）を入れ、蓋をし、硬めの蒸し焼きにします。
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3
焼豚・中華風味調味料（小匙1/4）を入れ、さっと炒めます。
※ブロッコリーを蒸し焼きした水分が少量残っていたので、この時点では油をひいてません。くっつきそうなら油を入れて下さい。
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4
フライパンの中央を空け、胡麻油をひき、中華風味調味料（小匙1/2）を入れたとき卵を入れ、炒め合わせれば出来あがりです。
※焼豚の味により、塩・胡椒で調整を。
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関連情報
- カテゴリ
- チャーシュー（焼き豚）
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- 簡単 炒め物 フライパンだけで調理 おつまみにも
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- 焼豚・ブロッコリー・卵の炒め物
mama^^papa
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簡単・気軽に作れる“おうちごはん”をマイペースで投稿中♪
なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
ブログも気まぐれ更新中^^；
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