＊海老のマヨネーズパン粉焼き＊ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 海老（バナメイ海老使用） 12尾
- ＊水 100ｃｃほど
- ＊塩 少々
- ＊酒 大さじ2
- 塩・コショウ 各：少量
- マヨネーズ 大さじ2～
- パン粉 軽くひとつかみ
- ドライパセリ 小さじ1/2ほど
作り方
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1
殻を剥き、背わたを取った海老を、片栗粉(分量外；大匙２位)と水で揉み、水洗いした物を＊印を沸かした鍋に入れ、茹でます。
-
2
アルミホイルに少量のマヨネーズを塗り、水気を切った海老に、塩・コショウし、マヨネーズ・パン粉を均等に掛け、パセリも振ってトースターでパン粉がカリカリになる様に焼けば出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 海老のマヨネーズパン粉焼き
mama^^papa
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ホノボ2024/10/17 10:55
パリッとお洒落な一品！青のり代用ですが、食感が美味しかったです♪(^-^) -
あいぼそ2016/01/20 23:50
お弁当用に作りました。簡単で娘にも好評ったのでヘビロテ予定です。ごちそう様でした。 -
TOMOMI99682015/05/04 17:48
1人分のお弁当用に少しだけですが作りました☆
ﾏﾖﾗｰな旦那なので喜んでくれると思います！ -
fukauzuki2014/06/27 16:34
パセリの代わりにもみ海苔ちらしました。はじめて作ったので家族は恐る恐る口に…「美味しいなあ(^∇^)」
嬉しいです♪御馳走様でした！
レシピへのコメント
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盛り付け方により、おもてなしにも☆
アルミカップで焼けば、お弁当にもいいですよ。