ほうれん草としらすのさっぱりサラダ♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ほうれん草
- １／２束
- しらす
- ５０ｇ
- レモン汁
- 大さじ１
- ごましゃぶのたれ（又はごまドレッシング）
- 大さじ１
作り方
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- 1
- ほうれん草は塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆでる。
（ほうれん草を入れて再び沸騰したら引き上げて水にさらす）
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- 2
- １を３～４ｃｍ長さに切る。
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- 3
- ボウルにほうれん草としらすを入れて混ぜ合わせる。
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- 4
- ３にレモン汁とごましゃぶのたれを加えてよく混ぜる。
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- 5
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- 器に盛る。
おいしくなるコツ
しらすの塩分があるのでたれ（またはドレッシング）の量は控えめで丁度いいです。
ほうれん草だけでも美味しいです。
しらす抜きで作る場合は、たれの量を調整して下さい。
きっかけ
晩ごはんに作りました。