かにご飯レシピ・作り方

Name: かにご飯
Yield: 2～3
Ingredients: かにむき身（炊き込み用） 6本; かにむき身（飾り用） ※半解凍しておく 8本; 米 2合; かつおだし 2杯弱（お米をはかったカップ使用）; 酒 大さじ3; 薄口醤油 大さじ2

自宅で楽しめ“料亭の味”贅沢かにご飯♪おもてなしにもどうぞ。

材料（2～3人分）

旅館でいただくような贅沢なかにご飯が食べたくて。こちらのかにご飯は、ご家庭でも簡単に作れて、“料亭の味”をお楽しみいただけます。

しめじ、エノキなど、キノコを入れても美味しいです。

asa*****
2013/01/07 11:18

とっても簡単で、上品な味でした！
noctilucar
2013/01/05 09:47

鍋で残った出し汁と
解凍した時に出たエキスを混ぜて
こちらも鍋で残った蟹胸身をほぐして
作りました。
美味しくいただきました。
ぽんぽんぷー
2013/01/04 23:24

ちょうどいい味つけで美味しかったです(・∀・)v
おかわりしてすぐになくなってしまいました♪
美味しいかにご飯、ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
あとぶー
2013/01/04 18:58

このくらい味わいのある蟹をたっぷり入れると　他の具を入れるのはもったいない！
掘っても掘っても出てくる魔法の肩身だけで作りました♪