鮭のグリル♪ レシピ・作り方

鮭のグリル♪
帰って来たVAN
帰って来たVAN
白ワインに合います♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 アスパラは下2/3の皮をピーラーで剥く。
  2. 2 一口大の斜め切りにする。
  3. 3 まいたけは手で小さく裂く。
  4. 4 鮭に塩こしょうして、中火のフライパンで皮目の方から焼く。
  5. 5 蓋をして、中まで火を通す。
  6. 6 鮭を皿に取出し、鮭から出た脂で、アスパラとまいたけを炒める。
    塩こしょうで味を調える。
  7. 7 鮭の上に6をのせて
    レモンを添える。

きっかけ

白ワインのおつまみに作りました。

おいしくなるコツ

鮭はこんがりと焼きましょう。

  • レシピID:1110005223
  • 公開日:2012/10/01
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つくったよレポート(4件)

  • sweet child
    sweet child
    2017/02/19 14:14
    鮭のグリル♪
    豪華に見えますね。野菜のグリルもおいしかったです。
  • ペペロン
    ペペロン
    2014/07/19 22:56
    鮭のグリル♪
    junさんこんばんは~♪
    生鮭買ってきたので見つけたレシピです♪ピーマンで代用。いつもの鮭が美味しいご馳走になりました♪
    まいたけ美味しいですね(*^_^*)
  • mimi2395
    mimi2395
    2013/07/11 19:10
    鮭のグリル♪
    生鮭が半額だったので買ってきて つくってみました きのこがないのでちくわで失礼します 久し振りのまともな夕食です 美味しかった~
  • こりmik
    こりmik
    2012/10/05 20:44
    鮭のグリル♪
    塩・こしょうで十分に味があって、とても美味しかったです。これでまいたけを使うおかずが作れて嬉しいです☆

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