筑前煮リメイク☆ちらし寿司☆（ツナマヨ乗せ） レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
残った筑前煮の具（因みに、蓮根・蒟蒻・椎茸・牛蒡・人参・ちくわ）を小さく刻み、レンジで再加熱し（500ｗで約1分半ほど）煮汁を切っておきます。
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2
ほかほかご飯に＊印の少し酢の割合が多い寿司酢と[1]の具をさっくり切る様に混ぜ、うちわであおぎ冷まします。
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3
錦糸卵を作ります。
●印を溶き混ぜたら、油を敷いたフライパンで薄焼き卵を焼き、千切りにします。
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4
ツナ缶の油を切り、マヨネーズで和えます。
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5
お皿に[2]を盛り、ツナマヨ和えをちょこっとずつ何ヶ所かに乗せます。
錦糸卵・刻み海苔・解凍した枝豆を乗せ、あれば紅生姜を添えて、召し上がって下さい。
- 6 レシピID：1110005169でも、筑前煮を使ったリメイクレシピがありますので、よろしければ、ご覧になってくださいね。
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- 料理名
- 筑前煮の残りで、ちらし寿司
mama^^papa
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Cherry20052016/01/28 13:55
mamaさん、こんにちは～♪
お節の残りでちらし寿司作るけど、このツナが筑前煮続きでも飽きが来ない秘訣ですね！長女のお弁当にも入れちゃった。美味＆ご馳走様さま☆
レシピへのコメント
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ツナマヨを乗せて、和風からの脱却（大げさ＾＾；）
手抜きに思われないので、乗せる具によれば、おもてなしにも・・＾＾；