小松菜の白だし炒め～胡麻風味～ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
油揚げは油抜きをし、細めの短冊切りにしておきます。
小松菜はさっと茹で、2～3ｃｍに切っておきます。 -
2
フライパンに胡麻油を少し入れ、油揚げを軽く炒めます。
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3
次に、小松菜の茎の部分を入れ、後から葉の部分を入れさっと混ぜたら、白だし・水を入れ、炒めます。
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4
汁気が飛んだら、胡麻油を少し香り付けに入れ火を止め、炒り胡麻を混ぜあわせれば、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 小松菜の炒め物
mama^^papa
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なるべく油は控え、できる物は、水炒めをしています。
時々ガッツリレシピもありますが、普段着感覚のおかず・おやつなど、お役に立てば嬉しいです^^
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愛犬7772016/04/09 21:20
こんばんは♩
お揚げが入って、じんわり美味しかったです！ 香り付けの胡麻油がとっても香ばしくて、素敵なレシピですね♡ -
かっぺ42172013/01/28 08:55
白だしで簡単においしく作れました。朝の忙しい時間でも良いです！また作ります！ -
ねあっっ2012/07/25 13:48
アゲが切れてて、高野豆腐で♥
小松菜から出た水分に蒸されいい感じに(^_^;)ｽﾝﾏｿ
美味しく頂きましたーごち様<(_ _)> -
haruru882012/07/09 16:38
簡単に味付けができるので助かりました。
小松菜、たくさん採りたいですね。
ごちそうさまでした❤
レシピへのコメント
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植物性食品のみなので、身体にもやさしいです。